Odkrijte zgodbe o slovenskih jedeh, tradicionalne recepte, nasvete za kuhanje in zanimivosti o kulinarični dediščini Slovenije.
Štruklji so ena najpomembnejših slovenskih tradicionalnih jedi. Odkrijte bogato zgodovino te čudovite jedi, ki se je iz preprostega kmečkega obroka razvila v pravo kulinarično umetnost...
Preberi več →
Potica je nepogrešljiva del slovenskih praznikov. Naučite se tradicionalnih tehnik in skrivnosti, ki so se prenašali iz roda v rod. Od priprave kvasa do popolnega ovijanja...
Preberi več →
Spoznajte zgodbo žlikrofov, edinstvenih idijskih testenin, ki so dobile mednarodno priznanje. Odkrijte tradicijo njihove priprave in razloge za njihov posebni status...
Preberi več →
Kakovostne lokalne sestavine so temelj dobre slovenske kuhinje. Spoznajte najpomembnejše slovenske pridelovalce in sestavine, ki jih uporabljamo v naših tečajih...
Preberi več →